Kořen, stonek, list
ROSTLINNÉ ORGÁNY kořen, stonek, list, květ, plod
K O Ř E N
Funkce kořene:
1) nasávací
2) vodivá
3) upevňovací
4) zásobní
5) syntetická
2 typy kořenů
1) hlavní kořen + kořeny postranní. Mohou druhotně tloustnout.
2) kořeny svazčité. U trav. Využití při vegetativním rozmnožování.
Stavba kořene
Kořenové vlásky - příjem vody s minerály z půdy.
Prodlužovací zóna - zde kořen nejvíc roste
Dělivá zóna - vznik nových buněk. Kryta kořenovou čepičkou.
Přeměny kořene
1) kořenové hlízy - př. jiřiny
2) bulvy - př. řepa, celer
3) vzdušné kořeny - př. Monstera
4) příčepivé kořeny - př. břečťan popínavý
5) parazitické kořeny - př. jmelí bílé
Hospodářský význam kořenů
1) kořenová zelenina - př. mrkev, petržel, pastiňák, křen
2) krmivo - př. krmná řepa
3) výroba cukru - př. řepa cukrovka
4) výroba melty - př. čekanka
5) výroba léčiv - př. lopuch, smetanka, lékořice, ženšen
S T O N E K
většinou nadzemní orgán rostliny
Funkce: opěrná - nese listy
vodivá - v cévních svazcích rozvádí vodu s minerály a živinami
fotosyntetická - zelené stonky
zásobní - ukládají se cukry
Morfologie stonku
Prýt = stonek + listy
Uzliny (nody) - místa přisedání listů; vstup cévních svazků do listů
Články (internodia) - mezi uzlinami; prodlužování è růst stonků; prodlužování v několika posledních článcích
Tvary stonku
• Válcovitý (Gerbera)
• trojhranný (ostřice,šáchor)
• čtyřhranný (hluchavka)
• zkrácený = brachyblast (modřín,jabloň,jinan)
Větvení stonku
vidličnaté - vzrostný vrchol se rozdělí na dva (plavuně, jmelí)
hroznovité - postranní větve nepřerůstají hlavní stonek (smrk)
vrcholičnaté – postranní větve přerůstají hlavní stonek (vinná réva)
Typy stonků
Lodyha - plně olistěný stonek (růže)
Stéblo - dutý stonek trav s kolénky (ječmen)
Stvol - bezlistý stonek vespodu s listovou růžicí (jitrocel)
Dřevnaté stonky
Stromy - je u nich kmen
Keře - stonky se větví hned od země
Polokeře - zdřevnatělá pouze spodní část stonku
Přeměny stonku
Oddenky = podzemní stonky - kosatec, zázvor
Šlahouny - jahodník - vegetativní rozmnožování
Stonkové úponky - vinná réva (Vitis vinifera)
Stonkové trny = kolce - trnka, hloh - ochranná funkce
Stonky zadržující vodu - kaktusy, baobaby, tučnolisté (sukulenty)
Liány - břečťan, svlačec, chmel, fíkovník
Hospodářský význam stonků
potrava - bambusové výhonky, chřest., ságo …
dřevo - palivo, nábytek : mahagon, eben …
cukr - třtina cukrová …
korek - dub korkový …
píce - tolice vojtěška, trávy …
koření - skořice, zázvor,
léčiva - chinin (antimalarikum) …
přírodní kaučuk - kaučukovník
papír - papyrus, stromy
textilie - len setý, konopí seté, juta
L I S T
Probíhá v něm fotosyntéza a výměna plynů.
Viktorie amazonská Největší listy na světě.
Okřehek Jedny z nejmenších listů.
Souměrnost listů
1) List souměrný Většina listů.
2) List nesouměrný Begónie.
Typy listů
1) Děložní listy První listy. Pomoc při vývinu mladé rostliny.
2) Hlavní listy
3) Listeny Vánoční hvězda. Pupeny dřevin.
Stavba listu – čepel, řapík, listová žilnatina
Typy listové žilnatiny
Rovnoběžná -trávy-
Dlanitě zpeřená -javor-
Tvary jednoduchých listů: eliptický, kopinatý, jehlicovitý, srdčitý, střelovitý, lyrovitý
Tvary složených listů: trojčetný, lichozpeřený, sudozpeřený
Listy podle okraje: celokrajný, vroubkovaný, zubatý, pilovitý
Listy podle rubu a líce
1) Oboustranný list Habr, růže …
2) Stejnostranný list Kosatec.
3) Válcovitý list Cibule.
Průduchy Slouží k výměně plynů při fotosyntéze, dýchání a výdeji vody.
Umístění průduchů na listech
1) Na spodní straně listů – fazol, růže.
2) Na obou stranách listů – trávy, kosatec.
3) Na svrchní straně listů – leknínovité.
Postavení listů na stonku
Střídavé růže
Vstřícné kopřiva
Přeslenité vraní oko čtyřlisté
Přeměny listů
1) Trny listového původu - růže Ros, trnovník akát Robinia, kaktusy
2) Úponky listového původu – fazol (bobovité)
3) Lapavé listy - rosnatka Drosera
4) Cibule – zdužnatělé spodní části listů - cibule kuchyňská Allium, tulipán Tulipa
5) Listy citlivé na dotek citlivka - Mimosa
6) Listy tvořící vodní nádržku - bromélie
7) Listy zadržující vodu sukulenty
Hospodářský význam listů
1) Zelenina - salát, špenát, zelí, mangold, řeřicha
2) Léčivky – jahodník Fragaria, máta Mentha, ostružiník Rubus, bříza Betula
3) Koření – vavřín Laurus
4) Nápoje - čajovník čínský Camelia sinensis
5) Návykové látky - tabák virginský Nicotiana tabacum